De Kaag


Kaasmuseum

 

Een jonge boer vroeg mijn hulp om een kaasmuseum in te richten in een voormalige koeienstal. Zijn bedoeling was om op deze manier de kaasverkoop te stimuleren, die plaats vond in een klein winkeltje elders op het erf.

Ik heb het museum en de winkel samengebracht met het idee dat beide functies elkaar versterken. In de koeienstal is nu een winkel, een koffiebar, een sanitair blok en een expositieruimte. In het expositieruimte hen ik een open vide gemaakt, de ideale plek voor spelende en leergierige kinderen. Een nieuwe glazen entree zorgt voor optimaal zichtbaarheid vanaf de weg.

Hier maken de bezoekers op verschillende wijze kennis met de ambachtelijke bereidingswijze en de rijke historie van de kaas die al generaties lang op dit boerderij gemaakt wordt. En meestal nemen ze een stukje mee naar huis.

 

verbouwing oude stal tot museum

ontwerp toonbank kaaswinkel museum

verbouwing oude koeienstal tot museum

verbouwing ombouw trap museum

 

nieuw trap kaasmuseum

Opzet tentoonstelling kaasmuseum

 

plattegrond tentoonstelling kaasmuseum begane grond

plattegrond zolder tentoonstelling kaasmuseum

ontwerp trap kaasmuseum

 

ontwerp geel trap kaasmuseum

 

ontwerp kaasmuseum opening tentoonstelling

ontwerp tentoonstelling kaasmuseum kaas maken

inrichting tentoonstelling kaasmuseum

ontwerp tentoonstelling tekst op muur

educatief uitleg in ontwerp kaasmuseum

inrichting museum opening tentoonstelling

oud element in nieuw museum